Çikolatalı Waffle Tarifi

6 kişilik waffle için hazırlıklara başlayalım.

Waffle hamuru özel bir makinada pişirilir. Makine da özel bir kare desenli kabın içerisinde pişirilen waffle hamurunu özel olarak alabilirsiniz.

Malzemeler

100 gr tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım çay kaşığı tuz
Izgarayı yağlamak için sıvıyağ

Waffle Hazırlanışı:

Tereyağını eritip soğumaya bırakın. Unu bir kâseye alıp kabartma tozu ile harmanlayın. Sütü ilave edip, mikserle çırparak yedirin.
Karışıma, tozşeker, tuz ve yumurtaları ekleyip, mikserle çırpmaya devam edin. Eritilmiş tereyağını da katıp çırpın. Hamuru en az 20 dakika dinlendirin.
Waffle ızgarasını bir fırça yardımıyla, biraz sıvıyağla yağlayın. Karışımdan kaşıkla alıp, ızgaraya dökerek pişirin.
Waffle makineniz yoksa, elektrikli tost makinenizin ızgarasını da kullanabilirsiniz.
Yanında pudra şekeri, eritilmiş çikolata, reçel vs…ile servis yapın.
Bir fincan kahveyle çok güzel gider…

Afiyet olsun